Harald Volden, forskare på Tine och professor i idisslarnäring och fysiologi vid NMBU, tillsammans med Kjetil Lien, fackchef för Smart Fôring hos Fjössystem, delar med sig av sina kunskaper om hur mjölkproducenter kan öka produktionen samtidigt som de säkrar djurvälfärden.
Volden och Lien diskuterar olika utfodringsstrategier, till exempel fasutfodring – där fodret anpassas efter var i laktationen kon befinner sig – och understryker att en noggrant anpassad foderstat är avgörande för att maximera mjölkavkastningen.
– Det här handlar om individer, och då gäller det att använda datan, studera avkastningsutvecklingen, laktationskurvan för varje enskild ko, och min påstående är att om du sätter dig och lägger tid framför datorn, då får du god timlön för det. Det är jag helt övertygad om, säger professor Harald Volden.
Utöver utfodring är även de dagliga rutinerna, det så kallade «managementet», i ladugården viktiga. Genom att kombinera bra utfodring med god djurvälfärd och effektiv drift kan mjölkproducenter uppnå både högre produktion och bättre ekonomiska resultat. Genom att till exempel analysera enskilda kor och anpassa deras foder kan mjölkproducenter identifiera och lyfta lågavkastande kor, samtidigt som de kan fatta beslut om vilka djur som ska tas ut ur besättningen.
Dagens värd är Kjetil Olsen, produktledare i Fjössystem Gruppen. Frågor, förslag eller idéer: podkast@fjossystemer.no
