På Varhaug på Jæren driver Jon och Siri Lea en gård där innovation möter tradition. Gården, som är känd för sitt osteri Ystepikene, är nu även centrum för ett spännande agronomiskt projekt. Här odlar Jon den historiska kornsorten svedjeråg, en robust växt som en gång användes i skogsfinska jordbrukstraditioner. Kornet, känt för sin speciella arom och förmåga att växa sig över två meter högt, blir nu en viktig ingrediens i gårdens produktion.
Ring 013-20 34 70
Kontakta oss
Använd formuläret för att göra en förfrågan relaterad till denna sida, så blir du kontaktad inom kort. Klicka här för att se en översikt över kontaktpersoner