Produktchef i Fjössystem Gruppen, Kjetil Olsen, har haft ett samtal med biologen Ole Gabriel Kverneland, VD för Laksesystemer. Tillsammans delar de med sig av sin breda erfarenhet kring hur utrustning och lösningar från lantbruket nu tas i bruk inom fiskenäringen. Detta är det första samtalet av flera där de ska diskutera kopplingen mellan lantbruk och vattenbruk.
Genom vårt dotterbolag, Laksesystemer, ser vi att mycket av samma teknik fungerar bra både i ladugården och i vatten. Oavsett om det handlar om utfodring av gris eller utfodring av fisk på land, är principerna för god drift och djurvälfärd väldigt lika. När fisken flyttas in i kontrollerade anläggningar på land ökar behovet av exakt utfodring, rätt ljus och god automation.
Biologen Ole Gabriel förklarar att landbaserad odling i dag påminner mycket om en högteknologisk ladugård. Genom att flytta produktionen in i återcirkuleringsanläggningar på land kan man hålla optimal temperatur och vattenkvalitet året runt. Det ger full kontroll över miljön, på samma sätt som inom modern djurhållning.
Kverneland lyfter fram att vi nu använder erfarenheterna från ”smart utfodring” inom lantbruket för att styra utfodringen av fisk. På en stor anläggning kan det gå åt över 20 ton foder per dag. Då är precision helt avgörande för både ekonomin och miljön. Genom att dela kunskap och använda smart teknik tvärs över näringarna skapar vi förutsättningar för god och säker livsmedelsproduktion både på land och i vatten.
